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冷藏知识

冷藏车备用电源的主要作用

发布时间:2020-06-05  来源:www.szklgm.com  作者:随州市凯利冷链设备有限公司

  冷藏车在食品冷链运输中是食品安全非常重要的一环,食品冷链是指易腐食品在生产、储藏、运输、零售、直至到达消费者的餐桌之前,其在各个环节中始终处于适合的温度环境下,以保证食品的卫生、安全和品质,减少损耗的一项系统工程。食品冷链一般由冷藏加工、冷藏储藏、冷藏运输和冷藏销售四个环节构成,而冷藏车运输是其中最不易控制的部分,冷藏车运输的核心部分-冷藏车制冷机组,在冷藏运输过程中起着决定性的作用。

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  冷藏车运输用制冷机组通常采用压缩式制冷循环,机组安装在冷藏车辆的保温厢体上,在运输过程中将所运输的已进行了预冷的货物保持在适当的温度,以保证货物的卫生、安全和品质,减少损耗。冷藏车传统制冷机组为机械式系统,冷机压缩机由车辆的发动机(非独立机组)或自带的发动机(独立机组)驱动,有些机组的换热器风机也通过发动机驱动,因此系统内有多套离合器、皮带及皮带轮等运动部件,这些运动部件都需要定期的保养,如保养不及时或出现故障,将对制冷系统的运行产生一定的影响,进而影响到所运输货物的安全。

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  近些年,运输制冷机组业内出现了一种全新的概念-备电制冷系统。传统系统中,发动机通过离合器、皮带轮等传动部件驱动开式压缩机,再由皮带驱动发电机,以及通过中间的备电电机带动冷凝器和蒸发器的机械式风机(路用模式)。也可关闭发动机,接入外接电源驱动备电电机,备电电机通过皮带、皮带轮和离合器等部件带动压缩机、发电机、冷凝器和蒸发器皮带(备电模式)。


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